La plantilla y el entorno los mayores valores de Naturix Cantabria

Santander 9/01/2017 – Naturix Cantabria será la denominación fiscal con la que se operará el criadero cántabro de Tinamenor, y que tras invertir 5 millones de euros en un Plan de modernización estará produciendo a pleno rendimiento 50 millones de unidades de dorada y lubina en 2019, en este caso ecológicas.

En una entrevista al director general de Naturix Cantabria, Martín Alonso, publicada la pasada semana en El Diario Montañés, explicó que como mayores valores están la plantilla de 42 trabajadores de la planta, que actualmente se encuentran en un ERTE, y el entorno en el que se ubica.

La idea, como explica Martín Alonso, es producir dorada, lubina, ostra y almeja, y compaginar esta actividad con el turismo ecológico mejorando para ello el entorno, el biosistema y apoyarse en actividades de promoción y formación.

Sobre los plazos de producción recordó que a mediados de 2017 se comenzará a ejecutar el plan para comenzar a producir a partir de 2018 entre 20 y 25 millones de alevines.

El Plan incluye modernización del área de reproductores, en el que se tienen estabulados 700 ejemplares de dorada y 300 ejemplares de lubina, el alimento vivo y el larvario.

Como nueva línea de negocio en acuicultura se plantean producir los peces bajo la norma ecológica, en la que se incluye la venta directa al consumidor. Se trata de una actividad pionera en España, según señala.