Investigadora de Pescanova identifica la cepa de la bacteria causante de la mortalidad en langostinos

Sinaloa (México) 30/08/2013 - La investigadora Victoria Aldays Sanz identifica la bacteria responsable de la muerte temprana del langostino en México y que ha provocado la pérdida del 50 por ciento de la producción de este crustáceo en el norte del país.

La investigadora y directora de Sanidad del Camarón en la empresa española Pescanova, señaló esta semana en conferencia de prensa, realizada en las instalaciones de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) en Mazatlán, la investigadora indicó que dicho síndrome ha ocasionado pérdidas a la acuicultura desde hace cuatro años en Asia.

Ya identificada la causa de la mortalidad por la cepa de la bacteria Vibrio panahemoliticus en los langostinos mexicanos, queda por determinar cómo se ha originado esta infección en el país.

"La verdad es que no estamos seguros (del origen de la bacteria), es posible que haya sido una introducción, es posible que ya estaba en el medio, y esperar a tener las condiciones adecuadas para expresarse, es un tema a investigar", dijo la especialista.

Agregó que no se puede determinar el periodo de afectación, debido a que en Asia ya tienen cuatro años luchando por encontrar la solución al problema, sin tener resultados satisfactorios.

Reiteró que el consumo del camarón del noroeste de México no es nocivo para la salud, por lo que la sociedad puede consumirlo de manera segura.