National Prawn Company está en disposición de sacar al mercado 90 toneladas de holoturias

Arabia Saudita 20/06/2013 – La compañía saudí National Prawn Company, una de las más importantes productoras de langostinos del mundo, se ha lanzado a la producción de holoturias o pepinos de mar a escala industrial después de tres años de investigación y desarrollo.

El objeto de esta actividad es satisfacer la importante demanda mundial que existe sobre este invertebrado marino.

Según informaron recientemente desde National Prawn Company, después de tres años de investigación y desarrollo con la especie Holoturia scabra, han conseguido con éxito la puesta de 23 millones de larvas y prevén estar en disposición de producir 90 toneladas de pepinos de mar en el primer año.

El director general de APN y presidente de la Sociedad de Acuicultura de Arabia, Ahmad Al – Ballaa, ha manifestado sentirse orgulloso de poner en marcha un proyecto de estas características y “único en su tipo en la región”.
    
La producción irá destinada al mercado asiático, principalmente a China (Taiwan y Hong Kong) y Singapur; ya que, como señala el gerente del proyecto de pepino de mar, Mario Umundab, esta especie no es conocida en Arabia Saudita.

Además de las posibilidades comerciales de esta especie, el pepino de mar ofrece también beneficios para el medio ambiente, ya que cada ejemplar es capaz de limpiar de residuos orgánicos 4 toneladas de arena al año.

De hecho, en Europa se ha venido considerando su empleo en cultivos multitróficos para los fondos de las jaulas de cultivo.