Oficial de la FAO insta al Gobierno peruano a potenciar la acuicultura a través de incentivos

Lima (Perú) 24/04/2014 – El Oficial de Pesca y Acuicultura para Latinoamérica y El Caribe de la FAO, Alejandro Flores, ha destacado en una visita reciente a Perú la necesidad de que se potencie la actividad acuícola a través de incentivos.

Según destacó Flores, la acuicultura en Perú tiene “un potencial importante sin desarrollar y requiere un mayor impulso” por parte del Ministerio de la Producción (Produce).

Para el impulso de la actividad por parte del Gobierno, destacó, se deben dar a través de incentivos que permitan mejorar la tecnología en la producción acuícola, así como dar a los inversionistas señales en estabilidad, reglas claras, simplificación administrativa y certeza jurídica.

Al respecto de las posibilidades del desarrollo del Perú en el país, indicó que se dan condiciones para el desarrollo de especies como la concha de abanico, que ya ha mostrado un despegue.

Flores indicó que los incentivos deben enfocarse en las especies que tienen espacio para crecer y dio como primer ejemplo a las algas, ya sea a nivel de cultivo o cosecha, ya que dichos productos tienen un valor de mercado muy importante.

Sobre el paiche indicó que es una especie muy importante, donde hay espacio para seguir creciendo, ya que, aunque se han logrado avances en la tecnología de su cultivo, “todavía hay que afinar esa tecnología y asociar a los productores para la comercialización y darle valor añadido”.

Otra especie que mencionó el experto fue la trucha arcoíris y en este caso se debe propiciar las importaciones de ovas traídas de Estados Unidos y Europa, y potenciar su obtención dentro del país.

A pesar de ya poderse producir estas ovas de trucha en el país, destacó, su calidad es “significativamente menor” y, por eso, “se debe tener una mejor tecnología de reproducción para mejorar la calidad de las ovas de estos huevos”, indicó.