AquaChile mejora su proceso de producción de tilapias en Costa Rica

Costa Rica 1/02/2016 – La filial en Costa Rica de AquaChile, Grupo ACI, ha conseguido mejorar su proceso de producción de alevines de tilapia gracias al buen funcionamiento del Centro de Reproducción e Incubación de Alevines que comenzó a operar en el segundo semestre de 2015.

En este Centro, en el que han invertido 5 millones de dólares, es una de las apuesta de AquaChile en el país Centro Americano, en el que vienen operando desde 2005 en la producción de tilapias con destino a la exportación, principalmente a Estados Unidos.

En los últimos dos años AquaChile ha venido implementando un programa de mejora de la producción, a través del cual han realizado diversos cambios operativos, entre otros, el cambio de recolección de alevines de los estanques por la extracción de ovas e incubación en instalaciones cerradas.

Esto ha permitido a la empresa que se estén produciendo en esta nueva instalación el 90 por ciento de los alevines, alcanzando un mejor aprovechamiento y maximización de los recursos que se ha plasmado en la reducción del uso de agua gracias a un sistema de recirculación, y una disminución del uso del suelo, electricidad, combustibles y demás costes operacionales. Según los datos de la empresa, la reducción de costes ha sido del 50 por ciento, además de obtener alevines de mayor calidad.

Cabe destacar que AquaChile comercializa actualmente tilapia fresca en Estados Unidos, donde tiene una participación de mercado cercana al 20 por ciento.