Chile quiere integrar en el menor tiempo posible en el sector la tecnología de la corvina

Santiago de Chile 04/06/2015 – Chile, que es un importante productor de salmón y mejillón, está apostando por la diversificación de especies, más adaptadas a climas del norte del país como la corvina. Para ello una iniciativa de Innova Chile de Corfo está promoviendo el desarrollo de tecnología capaz de realizar un escalado productivo de esta especie marina con objeto de ampliar el catálogo acuícola del país.

El proyecto busca la obtención de tecnologías para desarrollar una acuicultura productiva de la corvina e integrarla, en el menor tiempo posible, en el concierto acuícola nacional.

En esta oportunidad, se ha desarrollado una alianza con la Universidad Arturo Prat, con el objetivo de desarrollar, de manera conjunta, los aportes en las áreas de investigación y transferencia tecnológica, y cualquier otra actividad científica o docente.

El gerente de Alimentos y Biotecnología de Fundación Chile, Andrés Barros, explicó que “el norte de Chile ha tenido un desarrollo acuícola muy leve, e inexistente en peces marinos, por lo que esperamos que los avances en corvina incorporen a esta especie en la canasta exportadora nacional. En Fundación Chile estamos fortaleciendo nuestro trabajo para concretar una industria sustentable en el norte del país, por lo que seguiremos apoyando la Corvina y otras especies bajo el entendido que sólo la acuicultura puede responder a la creciente demanda por productos del mar a nivel global”.

En este contexto, el interés por la industria acuícola ha impulsado el desarrollo de proyectos de I+D para el estudio biológico y posterior propuesta tecnológica para el cultivo de la corvina, orientada principalmente hacia la zona norte del país.

Del mismo modo, indicaron, se ha trabajado hace seis años en esta especie, permitiendo establecer un primer stock de peces reproductores, un modelo experimental básico para la producción de larvas y juveniles,  experiencias iniciales de desarrollo de peces a nivel de preengorde y una primera práctica de engorde en balsa jaula en la zona central del país.

La Universidad Arturo Prat en conjunto con Fundación Chile, y con el apoyo de Corfo, presentaron el pasado lunes 18 de mayo el primer seminario de difusión en la zona norte del proyecto PDACH “Programa Integrado para el Desarrollo Sustentable del Cultivo de Corvina”.

En el encuentro, se explicaron los avances de la ejecución del programa de esta especie, abordando las principales actividades realizadas y los resultados que se han obtenido a la fecha.