Estudiante portuguesa consigue el premio Lindsay Laird al mejor póster en AE2014

San Sebastián 31/10/2014 – La investigadora portuguesa Marina Machado, del Centro Interdisciplinar de Investigación Marina y Ambiental (CIIMAR) de la Universidad de Oporto ha sido la ganadora del premio Lindsay Laird en la modalidad del póster de estudiante más innovador durante la celebración de la Aquaculture Europe 2014 de San Sebastián.

El póster que tenía por título “Dietary Methinione Supplementation but not Tryptophan Improve Cell Mediated Inmunity of European Seabass (Dicentrarchus labrax)”, y que ha tenido por objetivo evaluar los efectos al suplementar en la dieta los aminoácidos metionina (MET) y triptófano (TRP) en el estado celular e inmunológico de la lubina.

El conocimiento aportado en esta investigación contribuye al desarrollo de alimentos funcionales para esta especie.

Como resultado, la suplementación dietética con metionina aumento el total de glóbulos blancos y neutrófilos periféricos. Los peces alimentados con metionina también presentaron una tendencia a aumentar los monocitos superiores. En general mostraron una mayor actividad del plasma y la capacidad bactericida.

Aunque no fue significativo, los niveles en plasma de antiproteasa y peroxidada correlacionaron positivamente con el número de glóbulos blancos.

De otra parte, la lubina alimentada con triptófano en la dieta no presentó cambios significativos en los parámetros ensayados. Si se encontró un incremento general en el número de fagotitos y en las actividades complementarias y bactericidas.

En conclusión, el estudio sugiere que los suplementos de metionina en la dieta pueden contribuir a mejorar el estado inmune de la lubina y, por tanto, puede ser utilizado como estrategia profiláctica importante.

El premio consiste en un iPad mini, patrocinado por AquaTT y un libro de Wiley-Blackwell.

Cabe recordar que en 2008 se establecieron los premios Lindsay Laird y desde entonces se ha venido premiando el mejor trabajo presentado por una estudiante en la Conferencia Europea de Acuicultura.