Chiclana de la Frontera 17/07/2013 – El comportamiento de la comercialización del mejillón en primera venta ha tenido una evolución diferente en estos últimos años si tiene como destino fresco y directo al consumidor o va a la industria transformadora.
En datos del anuario de la Acuicultura de la Xunta de Galicia, en 2012, a través del canal fresco se comercializaron un total de 147.808 toneladas, con un valor de 62,9 millones de euros. La transformación absorbió por su parte 79.420 toneladas, con un valor de 31,1 millones de euros.
Desde el informe “La acuicultura en España en 2013” destacan como en el primer caso, se ha incrementado el volumen al canal fresco en aproximadamente 31.000 toneladas de mejillón, mientras que se observa una disminución de la demanda de la industria desde 2007 de un 50 por ciento, quedando, además, aproximadamente 45.600 toneladas sin venta, “acarreando una fuerte bajada de su precio, que ha pasado de 0,7 euros el kilo a 0,43 euros el kilo”.
La inflexión observada en 2007 coincide con el acuerdo de Asociación y Libre Comercio (ALC) entre la Unión Europea y Chile y la entrada sin aranceles de mejillón a España desde el país sudamericano con destino a la industria conservera gallega.
Para el sector mitilicultor gallego, las pérdidas se estiman en unos 204 millones de euros en los últimos 6 años que lleva vigente el acuerdo y han servido para lanzar una actividad y un producto que en Chile no tiene mercado interno tradicional.

