Transdott logra avances significativos este año en el transporte y cría larvaria de atún rojo

Alemania 26/07/2013 – Las tecnologías y los avances desarrollados en el marco del proyecto europeo Transdott han permitido una exitosa recolección de huevos de atún rojo (Thunnus thynnus) y su transferencia desde las granjas en mar abierto hacia los tres criaderos de las empresas participantes, informó a misPeces el responsable del proyecto, Christopher Robert Bridges, de la Universidad alemana de Heinrich-Heine.

Los huevos pertenecen a un stock de 40 reproductores de entre 60 y 100 kilogramos que realizaron la puesta natural a mediados de junio, cuando la temperatura del agua superó los 22 grados centígrados. Este año se ha dado la circunstancia de las bajas temperaturas del agua, lo que ha limitado el periodo de puesta de los reproductores, y con ello, la cantidad de huevos recolectados.

A pesar de no contar con un elevado número de peces, el éxito de la puesta con tasas de fertilización del 99 por ciento, depende de una buena alimentación de los reproductores. No obstante, añaden desde el proyecto, en 2014 se van a implementar una serie de mejoras.

En este sentido, Bridges señaló que Malta tiene una buena ubicación en el centro del Mediterráneo con conexiones a los principales aeropuertos de Europa.

Adicionalmente, indicó Bridges en su informe, Transdott ha firmado recientemente un memorando de entendimiento con una empresa turca y el departamento de acuicultura de la Universidad de Ege y una spin-off para la obtención de huevos bajo inducción hormonal.

El desarrollo larvario se ha desarrollado en tres criaderos de Europa. En España, el criadero de Futuna Blue España recibió aproximadamente 2 millones de huevos que han permitido la obtención de miles de larvas en los primeros días a través de un sistema de cría en mesocosmos y a las que se alimentaron con copépodos. Del total de larvas, algunos centenares de ellas han alcanzado el destete a base de pienso seco de Skretting.

Otro desarrollo larvario se ha llevado a cabo en ARDAG, en Eilat, Israel, al que fueron enviados 2 millones de huevos. Aunque la tasa de eclosión fue satisfactoria, finalmente han alcanzado la fase de destete una docena de ejemplares.

En este caso, los peces fueron alimentados con rotíferos enriquecidos con taurina en un sistema de mesocosmos. Para el destete se ha empleado pienso húmedo y seco de Skretting y Bernaqua a los que se suplementó con larvas de dorada.

Según describe Christopher Bridges, los problemas asociados a esta fase larvaria están relacionados con la calcinosis renal (cristales de fosfato cálcico en el tracto urinario) y el canibalismo.