La dorada y la lubina precisan de más programas de mejora genética

San Sebastián 17/10/2014 - Expertos en genética, epigenética y cría larvaria coinciden en señalar la necesidad de coordinar esfuerzos y en destinar éstos a programas de mejora que permitan obtener mayores rendimientos del sector Mediterráneo de dorada y lubina.

Este fue el consenso al que llegaron los ponentes panel dedicado a analizar estos aspectos dentro del evento especial organizado por la Sociedad Europea de Acuicultura (EAS, siglas en inglés) y la Plataforma Europea de innovación en Acuicultura (EATiP, siglas en inglés) celebrada en el marco de la Conferencia Europea de Acuicultura de San Sebastián.

De una parte, Antonio Coli de Selonda, señaló que han conseguido aplicando investigación en genética, nutrición y sanidad de los animales mejoras del 7 al 10 por ciento en dorada y 12 por ciento en lubina, y con el tiempo se podrá conseguir más.

En el plano de la genética indicó que es necesario mayores esfuerzos para poder multiplicar las tasas de crecimiento, uniformidad del tamaño de los peces y hacerlos más resistentes a patologías. Las técnicas cada vez son más eficientes y los costes son más favorables, sin embargo, indicó, “no hemos conseguido mejoras más claras por falta de fondos en las empresas debido a las dificultades económicas de los últimos años.

Anna Sorensen de Nofima, aportó su visión como investigadora noruega, y calificó de “increíble” que todavía no haya un genoma de referencia para la dorada y la lubina. En su opinión, las empresas del Mediterráneo, al igual de lo que ocurre en empresas de Noruega dedicadas al cultivo de salmón, deberían tener integradas en sus empresas genetistas encargados de programas de cría y selección “para poder ser competitivos”.

Por su parte, Carlos Mazorra llamó la atención en la importancia de controlar también los problemas epigenéticos que todavía no se controlan suficientemente en los cultivos de estas especies y que requieren tomas de decisiones a corto plazo. En su opinión, los asuntos genéticos son estrategias que deben garantizarse a través de estructuras de cooperación y programas a largo plazo.

Leonidas Papaharisis en representación de Nireus señaló por su parte, al respecto de la genética que hay demasiadas empresas llevando a cabo sus propios programas de mejora y selección y sin embargo, los resultados si no se unen las fuerzas no serán tan visibles.

Se ha puesto de manifiesto la dificultad para poner en común estos esfuerzos, aunque es posible ya que la UE provee de fondos para la investigación que en ocasiones están mal empleados.