Científicos brasileños ponen a punto la técnica de cría de sardinas para carnada

Brasil 22/08/2013 - Científicos de la Universidad del Valle de Itajaí (Univali), en Brasil, ha desarrollado una experiencia de cría en cautividad de sardinas (Sardinella brasiliensis) para su empleo como carnada viva en barcos atuneros.

La iniciativa, busca evitar la sobrepesca de este recurso en las reservas naturales de la especie. En el proyecto se han dedicado 8 años de trabajo y se encuentra en la fase final, una vez conseguida la reproducción en cautividad en el Laboratorio de Piscicultura del litoral de Santa Catarina, en el sur de Brasil, y la obtención de 8.000 ejemplares.

El investigador principal de la experiencia, Gilberto Caetano Manzoni, ha destacado que el proyecto para la cría de sardinas como carnadas para la pesca de atún tuvo su inicio en 2005. Posteriormente, cinco años después, tomó fuerza cuando el Ministerio de Ciencia y Tecnología decidió financiarlo, “lo que garantizó el éxito de la metodología para la reproducción de las sardinas en laboratorio”.

La ventaja de poder disponer de sardinas criadas en cautividad es que, a partir de ahora, en lugar de capturarlas en las bahías y después partir a alta mar a pescar atún, pueden salir directamente del puerto con las carnadas vivas en los depósitos de los barcos.

Adicionalmente, señala Manzoni, el desarrollo de la técnica de cultivo de carnadas vivas también fortalecerá la cadena productiva de pescados enlatados, fuente de ingresos y empleo en el litoral sudeste y sur del país.

Según datos del coordinador del proyecto, actualmente se emplean 1.200 toneladas de carnadas vivas por año, de las que 800 toneladas son de sardinas.

Cada embarcación atunera captura dos toneladas de sardinas, el equivalente a 1 millón de ejemplares, cada vez que parte para la pesca.