Emprendedores pondrán en marcha un criadero de semilla de bivalvos en Portugal

Viana do Castelo (Portugal) 29/12/2014 – Dos licenciados en Ciencias del Medio Acuático de la Universidad de Oporto van a poner en marcha el próximo año un criadero de ostras en Praia Norte, en Viana do Castelo en el norte de Portugal.

La inversión prevista es de 500.000 euros. Para ello van ha rehabilitar un almacén en desuso desde hace una década.

Según indicó Pedro Seixas, uno de los promotores a la Agencia Lusa, “es el local ideal porque parte de las instalaciones están construidas. Existe captación de agua de mar que ya está hecha. El proyecto será puesto en marcha más rápidamente que si se comenzara desde cero. La primera producción será realidad en 2016”.

Este proyecto para producir semilla de bivalvos, ostras y almejas, es uno de los tres seleccionados en el concurso de ideas del Programa Operacional de la Pesca (PROMAR) dinamizado por una incubadora de iniciativas empresariales innovadoras.

La falta de semilla de bivalvos en el mercado luso es uno de los atractivos de este nuevo negocio. Los emprendedores atesoran más de 20 años de experiencia en el sector.

“Tengo una empresa de producción de microalgas para acuicultura y mi colega Víctor Carvalho tiene una empresa de engorde de ostras en la playa del Coral, a 500 metros del pabellón donde queremos crear la maternidad. Surgió la idea de unir conocimientos para suplir la falta de semilla en el mercado de Francia”, explicó Seixas.

Además de Portugal, la producción tendrá como destino los productores de ostras y almejas de Irlanda, Reino Unido, España, Francia, Italia y Croacia.

“Portugal tiene un gran potencial para crecer en esta área debido a la temperatura y la riqueza de nuestras aguas”, indicó el emprendedor.

Los emprendedores estiman una producción de 10 millones de unidades de bivalvos en 2016, al segundo año 20 millones de unidades, y en 2017 de 40 millones de unidades, lo que corresponde con un criadero pequeño a nivel europeo.

Respecto al empleo, en la primera fase los promotores prevén crear “un mínimo de cinco puestos de trabajo directos, y cerca de 20 a 30 indirectos” entre biólogos, ingenieros y personal de mantenimiento y administración.