UNAB organiza entre octubre y noviembre una serie de ponencias sobre acuicultura sostenible

Chile 08/10/2014 – La Universidad chilena Andrés Bello celebrará en su sede de Viña del Mar el primer seminario de Acuicultura para la Sustentabilidad. En el encuentro cinco ponentes abordarán los días 14, 21 y 28 de octubre y el  4 y11 de noviembre las herramientas disponibles para llevar a cabo el desarrollo acuícola de manera sostenible a través de buenas prácticas.

La actividad está organizada por la carrera de Ingeniería en Acuicultura de la Facultad de Recursos Naturales de la UNAB y está dirigida al alumnado de carreras relacionadas con las Ciencias del Mar, a docentes, investigadores y empresarios interesados en desarrollar proyectos acuícolas de pequeña y mediana escala.

El evento, como explica el director de Ingeniería en Acuicultura de la UNAB, Juan Manuel Estrada, tendrá como objetivo “difundir los avances del cultivo de especies y la aplicación de nuevas tecnologías más eficientes en el cuidado del medio ambiente. Además de revelar la importancia que tiene la acuicultura en la alimentación saludable de las personas”.

Los ponentes participantes serán Marcelo Varela, gerente general de Billund Aquaculture Chile, que hablará sobre los sistemas de recirculación para la producción de peces; Lorena Marchant, bioquímica y directora de proyectos corporativos Actuemos, que tratará el tema de la importancia de la acuicultura en el sistema alimentario.

Claudia Navarrete de Inca Ingeniería en Medio Ambiente, que expondrá su visión sobre las bases para el desarrollo de pesquerías sostenibles en la Isla de Pascua; David Cassis, experto en Ciencias Aplicadas de la industria acuícola, hará una introducción a la acuaponía, sistemas de producción sostenibles que combina la acuicultura y la hidroponía en un sistema integrado altamente eficiente en la recirculación de agua y recursos para la producción sostenible de peces y vegetales.

Finalmente, Juan Manuel Estrada director de la carrera de Ingeniería en Acuicultura, sede Viña del Mar, de la Universidad Andrés Bello, abordará la acuicultura sostenible desde el desarrollo a escala piloto y experimental de especies marinas nativas de importancia comercial.