Ankara 14/08/2015 - El gigante turco de dorada y lubina Kiliç, que recientemente se ha embarcado a la crianza del atún rojo (Tunnus tynnus), ya está preparado para realizar el primer envío a Japón el próximo año.
La empresa, que comenzó hace dos años con una prueba piloto ya tiene en una granja marina en Cesme, unos 1.000 atunes de aproximadamente 20 kg.
Las primeras cosechas esperan realizarlas cuando el atún alcance una talla aproximada de 30 a 35 kilogramos.
Durante el periodo de engrase, la empresa ha tenido problemas de mortalidad de aproximadamente 20 por ciento. Aunque han utilizado las mismas jaulas que emplean para el engorde de dorada y lubina con un diámetro de entre 50 a 80 metros han utilizado distintos tipos de redes.
El mercado japonés es el principal demandante de esta especie que paga a un precio medio de 17 euros por kilo para la especie silvestre.
La compañía se ha hecho recientemente con dos licencias de acuicultura en Dardanal Onentans tras pagar 2,6 millones de euros (más IVA). Tras los buenos resultados la empresa espera alcanzar a largo plazo las 1.000 toneladas de producción.
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