BioMar desarrolla SYMBIO, un alimento para los peces limpiadores del salmón que mejora la eficacia

Noruega 02/07/2015 - Solucionar los problemas que genera el piojo de mar en la piscicultura del salmón Atlántico se ha convertido en una prioridad de primer orden para los productores y las autoridades sanitarias.

Esta solución debe ser eficaz, ecológica y sostenible. Por ello, una de las opciones pasa por el empleo de los lábridos, pequeños peces limpiadores que viven en simbiosis con otros peces mayores eliminando sus parásitos y tejidos muertos.

Según explica la revista BioMar Magazine del mes de mayo, el empleo de estos peces limpiadores todavía plantea desafíos para el piscicultor, ya que la carga de piojo de mar no siempre se encuentra en cantidad suficiente para alimentar a estos peces.

Para estas ocasiones estacionales, BioMar ha desarrollado SYMBIO, un pienso específico de mantenimiento para lábridos que ayuda a superar estas crisis de falta de piojos de mar.

Según explica en el artículo de la citada revista el gerente de producto en BioMar Noruega, Kristian Sorebo, se trata de una “solución lógica” y actualmente en el país se exige “por Ley que se alimenten a los lábridos cuando no hay piojos de mar, incluso aunque sean potencialmente capaces de sobrevivir sin ellos”. Es una cuestión de la Ley noruega que obliga a alimentar a los peces en cautividad, añade Sorebo.

Además, aclara, desde el punto de vista de la sostenibilidad, una mayor supervivencia de los lábridos puede también servir para reducir la necesidad de captura de ejemplares silvestres para ser utilizados como limpiadores. Por tanto, afirma, “hay muchos y buenos argumentos para introducir un pienso especial para lábridos”.

En invierno es cuando hay menor carga parasitaria y por tanto es cuando se hace menos necesario el empleo de peces limpiadores. SYMBIO es un pienso nutricionalmente bien equilibrado y enriquecido con vitaminas y minerales específicos, y también incluyen krill especial del Antártico, pues los lábridos, explica, “son extremadamente exigentes con su dieta”.

Para concluir, Norebo explica en el artículo que SYMBIO se debe administrar también cuando abundan los piojos de mar ya que eliminan mayor cantidad de parásito, un hecho documentado en varias pruebas de campo en los que se analizó el tracto intestinal del pez.

Según destacan desde BioMar ”SYMBIO está presente en el mercado noruego desde finales de 2014 y las reacciones de los clientes son positivas”.

Puede leer el artículo completo en la Revista BioMar Magazine del mes de mayo.