EDUCACIÓN

FAO invita a educadores y estudiantes a sumergirse en la acuicultura con el kit educativo “granjeros del agua”

Roma, 16/01/2025 | Una guía integral para fomentar el conocimiento y la sostenibilidad en la acuicultura

Farmers of the Sea - CGFM - FAO

La Comisión General de Pesca del Mediterráneo (CGPM), parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha publicado "Agricultores del Agua", un kit educativo que ofrece recursos excepcionales diseñados para inspirar a estudiantes y educadores de las regiones del Mediterráneo y el Mar Negro a comprometerse con el tema clave de la acuicultura sostenible.

Este innovador kit combina a la perfección conocimientos teóricos con actividades prácticas y dinámicas, con el objetivo de profundizar en la comprensión de las dimensiones medioambientales, económicas y sociales de la acuicultura, en línea con la visión más amplia de la Transformación Azul.

Dividido en tres unidades bien estructuradas, el kit está diseñado para una audiencia diversa: la Unidad 1 proporciona a los profesores conocimientos integrales sobre la acuicultura, mientras que las Unidades 2 y 3 guían respectivamente a los estudiantes más jóvenes y mayores a través de lecciones interactivas, ejercicios en equipo y actividades para desarrollar campañas.

Estas actividades cuidadosamente diseñadas, señalan desde la CGPM, fomentan el pensamiento crítico y las habilidades para resolver problemas, animando a los estudiantes a considerar la acuicultura no solo como una trayectoria profesional viable, sino también como una solución a desafíos globales como la seguridad alimentaria y la sostenibilidad medioambiental.

Uno de los aspectos más destacados de este documento es su enfoque temático en la acuicultura restaurativa y los sistemas multi-tróficos integrados, que demuestran su potencial para reducir los impactos medioambientales mientras se mejoran los servicios ecosistémicos. La inclusión de ejemplos prácticos y datos, como la capacidad de la acuicultura en la región para producir casi 3,3 millones de toneladas de alimentos al año, añade un valor significativo y relevancia en el mundo real.

Sin embargo, el kit va más allá de los detalles técnicos. Su énfasis en la inclusividad educativa, que abarca desde conceptos simplificados para los alumnos más jóvenes hasta metodologías avanzadas como el diseño creativo para estudiantes mayores, asegura su accesibilidad manteniendo un alto nivel intelectual.

Esta publicación no solo apoya los objetivos educativos de la FAO, sino que también empodera a las futuras generaciones para contribuir a un sector acuícola más sostenible y resiliente.

Es un modelo de cómo la educación puede generar un cambio significativo en las formas en que producimos y consumimos recursos acuáticos.

Consulta el kit aquí (inglés):

Farmers of the water. Education toolkit for the Blue Transformation of aquaculture in the Mediterranean and the Black Sea 

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