
La proteína microbiana FeedKind® de la empresa conjunta de Calysseo de Calysta y Adisseo ha recibido la aprobación formal del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China para su uso en piensos de acuicultura para peces y langostinos en el gigante asiático, marcando un hito significativo para la empresa conjunta Calysseo de Calysta y Adisseo.
Desde Calysseo aseguran estar listos para suministrar su primer producto a través de la red de ventas de Adisseo en China. La planta de Calysseo en Chongqing ya está produciendo la proteína de FeedKind® de manera sostenible, ofreciendo a los productores “una alternativa a las fuentes tradicionales de alimentación acuícola”.
Como señalan, FeedKind se produce mediante la fermentación y es un ingrediente natural, sostenible y rastreable para piensos de acuicultura y alimentos para mascotas, sin utilizar ingredientes de origen vegetal o animal. Validado a través de extensas pruebas en diversas especies acuícolas, FeedKind® ha demostrado beneficios distintivos, incluido el fomento del crecimiento saludable en langostinos y su capacidad para activar la respuesta inmunológica frente a Vibrio, agente causante del Síndrome de Mortalidad Temprana.
Sun Bin, presidente de Calysseo, ha destacado al respecto que “este es un paso importante no solo para hacer que los sistemas de producción de alimentos sean más sostenibles, sino también para mejorar la seguridad alimentaria mundial al proporcionar a los productores de piensos un ingrediente confiable y de producción nacional que no está sujeto a fluctuaciones climáticas o de suministro".
Herman Hong, Gerente de Acuicultura de Adisseo para China, considera que esta aprobación es un avance significativo para la adopción y el uso de proteínas fermentadas en los sistemas alimentarios globales. “La aprobación de MARA valida que nuestro producto es un ingrediente saludable y práctico para su uso en sistemas acuícolas y abre las puertas para que el sector acuícola chino establezca nuevos estándares en prácticas alimentarias sostenibles", sostuvo.
Alan Shaw, co-fundador y CEO de Calysta ha declarado por su parte que la aprobación de MARA “es la pieza final del rompecabezas para ofrecer una fuente de proteína verdaderamente sostenible y de alta calidad al mercado de acuicultura asiático que ofrece una nutrición superior a las alternativas existentes”. Como añade,FeedKind® se puede producir durante todo el año “sin utilizar tierras de cultivo y sin ingredientes de origen vegetal o animal; realmente es una proteína sin límites".