La microbiota intestinal amplía su potencial digestivo durante el desarrollo larvario del pez limón

La comunidad bacteriana del intestino del pez limón (Seriola dumerili) desarrolla un repertorio enzimático más amplio a lo largo de la fase larvaria. Así lo recoge una investigación publicada en Frontiers in Physiology, que analizó la actividad digestiva de las larvas y la de las bacterias intestinales en cinco momentos, entre los 10 y los 60 días después de la eclosión.

El trabajo se realizó en las instalaciones de Futuna Blue España, en El Puerto de Santa María (Cádiz), con larvas procedentes de un único desove. Los investigadores compararon etapas asociadas a los principales cambios de alimentación: desde el suministro de rotíferos y Artemia hasta la coalimentación con microdietas y, finalmente, el destete con pienso formulado.

La actividad bacteriana de las enzimas analizadas varió según la fase y el tipo de enzima. Durante la coalimentación, a los 32 días, la actividad medida en la fracción bacteriana fue 2,19 veces la de la fracción intestinal para la quimotripsina y 4,58 veces para la quitinasa. La actividad bacteriana de amilasa solo se detectó tras el destete, a los 60 días, cuando alcanzó el 35,2 % de la actividad de la fracción intestinal.

Los autores advierten que estos porcentajes comparan actividades enzimáticas medidas por separado en condiciones de laboratorio. Los valores superiores al 100 % no significan que las bacterias digirieran más alimento que las larvas ni que aumentaran la digestión in vivo. El estudio tampoco demuestra que la actividad bacteriana mejore el crecimiento o la supervivencia.

En paralelo, la composición de la microbiota cambió durante el desarrollo y la transición hacia el pienso formulado. Tras la coalimentación aumentó la proporción de Firmicutes, que representó el 56 % de la comunidad bacteriana después del destete.

Los autores plantean que la actividad de la microbiota podría complementar la capacidad digestiva de las larvas, una hipótesis que deberá comprobarse en nuevos ensayos.

Referencia: Navarro-Guillén C, Pérez-Hilario D, Yufera M y Perera E (2026). “Functional contribution of the gut microbiota to digestive capacity during ontogeny in greater amberjack (Seriola dumerili) larvae”. Frontiers in Physiology, 17:1955641. DOI: 10.3389/fphys.2026.1955641