La producción declarada de Delta Andalucía aumentó un 47% en 2025, hasta 259,6 toneladas

La granja marina Delta Andalucía, operada por Cultivos Piscícolas de Barbate, S.L. (Cupibar), declaró una producción de 259.644 kilogramos de dorada y lubina en 2025, un 47,1% más que en 2024, cuando registró 176,5 toneladas. La memoria de actividades recoge también 197,6 toneladas en 2022 y 200 toneladas en 2023.

La instalación ocupa 53,64 hectáreas en la zona C del Parque Natural de La Breña y Marismas del Barbate. Cuenta con 53 unidades de producción semiintensiva y ocho unidades de reserva.

Los juveniles llegan desde el centro de preengorde de Cupibar en Sancti Petri, Chiclana de la Frontera, con un peso aproximado de 25 gramos. Tras un ciclo de cultivo de unos tres años, alcanzan un peso medio de venta cercano a 800 gramos.

La plantilla de Cupibar superó las 150 personas en 2025: 138 tenían empleo fijo y alrededor de una veintena trabajó de forma temporal.

La memoria de Cupibar sitúa la producción anual prevista de Delta Andalucía en torno a 300 toneladas. La granja forma parte de la actividad acuícola de una red de esteros ubicados en las provincias de Cádiz y Huelva, que cerró 2025 con una facturación cercana a los 20 millones de euros y unos dos millones de beneficio, según datos declarados en fuentes oficiales.