Cerdeña (Italia) 08/08/2014 – El potencial piscícola de Cerdeña podría duplicarse en los próximos años y pasar de las actuales 1.350 Tm a las 3.800 Tm, después que en 2009 la producción alcanzara el máximo de 2.000 toneladas.
Aunque para ello tendría que darse las correctas condiciones y las empresas recibir los adecuados apoyos gubernamentales.
Las dificultades de acceso al crédito han hecho que se haya producido un descenso en la producción, señala el responsable de Pesca y Acuicultura de Coldiretti, Mauro Manca y propietario de una empresa de piscicultura en Alghero explica que “desgraciadamente la piscicultura refleja las dificultades de las empresas, por la falta de dinero, para adaptarse desde el punto de vista estructural, pasando de los tanques en tierra a las jaulas en el mar”.
“La inversión en este sector es un reto, lo que ayudaría a las empresas un mejor acceso al crédito, que garantiza instrumentos menos rígidos de aquellos actuales”, señaló Manca.
Para hacerse una idea del coste de producir un kilo de dorada, señala Manca, es preciso anticipar 6 euros para poder venderlo a 8 euros. De ahí podemos hacernos cuenta de cuanto se debe anticipar para una planta de 500 Tm.
Para poder solventar estas dificultades, desde Coldiretti están desarrollando una propuesta unificada del sector de la pesca y la acuicultura para conseguir poner “un futuro lleno de posibilidades”.
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