El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña ha sacado a información pública el proyecto presentado por Vicecamar 2016 para desarrollar una granja de acuicultura multitrófica en Vilanova i la Geltrú. La iniciativa contempla el cultivo combinado de peces en viveros flotantes, moluscos y macroalgas en cuerdas de cría, conocidas como long-lines.
Este proyecto busca impulsar la economía local y fomentar prácticas acuícolas responsables. Además, representa una apuesta por la diversificación y sostenibilidad en el sector acuícola, integrando distintas especies para optimizar recursos y minimizar el impacto ambiental.
Según la memoria del proyecto, se espera producir 1.500 toneladas de pescado y 1.000 toneladas de mejillones y algas. Para lograr estas cifras, se utilizará una superficie de 815.750 metros cuadrados de fondo marino, donde se instalarán 30 viveros de 25 metros de diámetro y un conjunto de long-lines.
El plan iniciará con la implementación de 20 viveros flotantes destinados al engorde de dorada y lubina. Los juveniles, introducidos con un peso inicial de 10 gramos, serán criados hasta alcanzar tamaños comerciales de 400 gramos para la dorada y 450 gramos para la lubina. Cada tren de jaulas estará compuesto por 10 unidades, sumando un total de cuatro trenes: dos para cada especie.
En una segunda fase, se sustituirá un tren de jaulas de peces para instalar los long-lines para la producción de mejillón. Se planea un tren de 24 long-lines de 135 metros de longitud cada uno. Se estima obtener 13 kilos de mejillón por metro de cuerda, alcanzando una producción total de 1.053 toneladas en un periodo de cría de 12 a 16 meses.
La etapa final del proyecto contempla el cultivo de algas como Ulva lactuca, Ulva rigida, Porphyra spp. y Gelidium spp. Se utilizarán 38 long-lines adicionales, con una previsión de producir 8 kilos de algas por metro de cuerda. La producción anual estimada es de 800 toneladas en peso húmedo, de las cuales 200.000 kg se destinarán a la venta en peso seco.