Salmon Evolution se muestra optimista con los resultados del tercer trimestre

La noruega Salmon Evolution que propone producir 9 000 toneladas de salmón Atlántico a través de un sistema de cultivo en tierra híbrido entre recirculación y flujo abierto ha presentado esta semana los resultados financieros del tercer trimestre.

La empresa que ha estado operando en sus instalaciones de Indre Harøy durante más de 7 meses, completó con éxito 3 siembras de smolts y finalmente completó su primera cosecha. La compañía reconoce que han tenido que superar la “curva de aprendizaje pronunciada” y han podido “brindar al salmón condiciones estables durante todo el periodo”, lo que demuestra según indican, “condiciones estables durante todo el periodo, lo que se demuestra con la baja mortalidad observada”.

Según la prueba de concepto, el desempeño biológico para el primer lote de los 30 000 peces cosechados en la instalación fue dentro de lo esperado. Los peces tuvieron un peso medio al final del trimestre de entre 3,3 kilogramos a 4,7 kilogramos. Además, señalan, “se confirma la buena calidad del filete y el excelente sabor”.

La primera cosecha de este lote se “completó con éxito a principios de noviembre y el resto se cosechará durante el cuarto trimestre”. A finales de trimestre se espera una cosecha promedio de 4 kilogramos para el lote en su conjunto.

Por su parte, añaden, “el lote 2 sigue demostrando un excelente rendimiento biológico”. A 30 de septiembre los peces de este lote tenían un peso promedio de 710 gramos y a 15 de noviembre ya habían alcanzado los 1,2 kilogramos, “continuando superando nuestras expectativas”.

Este plan de expansión internacional “avanza según lo planeado, tanto en Corea del Sur como en América del Norte”, según señalan.

Como adelantan, los preparativos de la fase 2 de Indre Harøy “continúan monitoreando el desarrollo del mercado y apuntando al ahorro de costes”. La liquidez disponible es de 645 coronas noruegas (62 millones de euros) a fecha 30 de septiembre de 2022, “incluídas las líneas de crédito comprometidas y no utilizadas”.

Otros eventos que se darán a lo largo del cuarto trimestre es el del estado de 200 000 smolts con peso medio de 200 gramos a finales de octubre.

Para 2023, y en adelante, añaden, esperan sembrar cada dos meses con alrededor de 280 000 peces.

Salmon Evolution espera que se complete la primera fase de Harøy en el primer trimestre de 2023. Todos los edificios e instalaciones estructurales ahora están terminados y el trabajo de construcción durante y después del tercer trimestre se ha centrado en la instalación de equipos, tuberías, integración de sistemas y puesta en marcha.

A día de hoy, añaden, “hay peces en 4 de los tanques y los próximos 2 tanques previstos entrarán en funcionamiento en breve. Está previsto que los tanques restantes entren en funcionamiento en los próximos meses, lo que permitirá almacenar nuevos lotes de smolt y transferir los lotes existentes a nuevos tanques”.