Una herramienta de información geográfica describe minuciosamente las zonas con potencial de uso acuícola en la Bahía de Cádiz

La planificación costera integrada está considerada como una de las acciones más importantes a llevar a cabo para que la acuicultura pueda desarrollarse de forma ordenada, descubrir sus compatibilidades con otras actividades y evitar conflictos con otros usos.

De esta manera y a través de estas herramientas, los emprendedores e inversores encuentran mayores oportunidades para agilizar los plazos y el éxito de sus proyectos.

Una premisa que ha servido para que, en el marco del proyecto Aqua&Ambi, se haya desarrollado en la Bahía de Cádiz una “potente y exhaustiva” herramienta de gestión y planificación espacial de las zonas de producción acuícola mediante uso de sistemas de información geográfica.

Como explicó al respecto María del Mar Lara, técnico en sistema de información geográfica en la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), se trata de un trabajo en el que se llevan invertidos años en la búsqueda y adquisición de información, análisis de usos administrativos, actividades compatibles y ocupaciones, hasta dar como resultado una representación cartográfica en la que aparecen reflejadas las salinas, zonas de marisqueo, zonas para la práctica acuícola, así como otros usos.

En el análisis del espacio se han visto las compatibilidades de estos usos, las potencialidades para desarrollar la acuicultura, sinergias y convergencias de actividades. La acuicultura que se practica en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, indicó al respecto Maria del Mar Lara, propone "modelos integrados y sostenibles que pueden dar importantes servicios ecosistémicos al entorno".

Además, y en base a los servicios ecosistémicos y de convergencia de usos se han identificado tres modelos de acuicultura: combinada, tradicional y tecnificada.

Específicamente, gracias a esta herramienta también se han identificado zonas idóneas para llevar a cabo la actividad de marisqueo y parques de cultivos de moluscos. El marisqueo ha sido una actividad tradicional en la Bahía de Cádiz pero, como señaló María del Mar Lara, ha sufrido un importante retroceso, hasta el punto que ya no existen parques de cultivo en explotación. Además, de los 200 mariscadores censados que existían hace unos años, se ha reducido a 22.

Por eso, desde Aqua&Ambi, y con la información que proporciona el sistema de ordenación y gestión, se propone potenciar el marisqueo a través de las sinergias que se pueden dar con la acuicultura, al igual que ocurre en Galicia, donde se ha convertido en una actividad de empleo estable, generación de riqueza y empoderamiento de la mujer.

A través de la tecnología acuícola, por ejemplo, se puede producir semilla de moluscos como la almeja fina y la almeja japónica con objeto de utilizarlas para repoblar, y de esta forma, “recuperar y potenciar” esta actividad, y también, “como labor de cultivo para afianzar la productividad de algunos bancos”.

Con la información proporcionada en este proyecto se puede “proponer” un plan para recuperar las zonas que ya se dedicaban a parques de cultivo. Establecer planes de ordenación y explotación de especies para la zona intermareal; promocionar los productos del marisqueo dando una imagen de calidad y seguridad alimentaria; establecer un tránsito hacia la profesionalización del mariscador, entre otras opciones, explica María del Mar Lara.