EUROPA | TRANSPARENCIA
La trazabilidad obligatoria desde 2029 no cerrará por sí sola la brecha de origen de los productos acuáticos
Bruselas, 4/09/2026 | El sector reclama que la especie, la procedencia y el método de producción también lleguen al consumidor en conservas, elaborados y restauración
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EUROPA | PRESUPUESTOS
El nuevo presupuesto europeo abre la disputa por la financiación de la acuicultura a partir de 2028

Bruselas, 3/09/2026 | Andalucía y otras cuatro comunidades mediterráneas reclaman que el sector conserve recursos específicos y reconocibles cuando el actual FEMPA quede integrado en un instrumento presupuestario más amplio

CAMBIO CLIMÁTICO | PRODUCCIÓN
El verano extremo pone a prueba los límites productivos de la acuicultura italiana

Italia, 04/09/2026 | El calor y la menor disponibilidad de oxígeno reducen un 15% la producción estimada de trucha y provocan mortalidades masivas de mejillón que comprometen también los próximos ciclos productivos

SALUD | ANTIPARASITÁRIOS
La lucha contra el parásito de la dorada, Sparicotyle, encuentra candidatos más potentes que el praziquantel

Castellón, 3/09/2026 | Investigadores del CSIC identifican una molécula con una actividad parasiticida in vitro más de 11.000 veces superior a la del praziquantel

SALUD | NUTRICIÓN FUNCIONAL
Por qué los aditivos vegetales no ofrecen una protección universal frente a las enfermedades en trucha

Un ensayo con extractos de fenogreco, laurel y mostaza negra muestra que la respuesta inmunitaria y la supervivencia varían según el aditivo, la dosis y el patógeno bacteriano, sin mejorar significativamente el crecimiento ni la conversión alimenticia

BIENESTAR | TRANSPORTE
El transporte de peces exige adaptar densidad, agua y temperatura a cada especie y trayecto

Una revisión concluye que no existe una solución universal para reducir el estrés y sitúa el control del oxígeno, la temperatura y los metabolitos por delante de aditivos, anestésicos y otras medidas específicas

MACROALGAS | CULTIVO
Los criaderos de algas podrían necesitar exponer las plántulas al estrés para preservar su rendimiento productivo

Una revisión propone combinar una selección más rigurosa de los reproductores con la exposición controlada al calor, la baja salinidad o la limitación de nutrientes, aunque la estrategia todavía debe validarse en condiciones comerciales

ESTADÍSTICAS | CONSUMO
La trucha crece un 25% y el salmón un 11% en los hogares españoles mientras la lubina cae un 10%

Madrid, 1/09/2026 | El cierre de 2025 del Panel de Consumo Alimentario del MAPA muestra comportamientos muy diferentes entre especies vinculadas a la acuicultura, en un contexto en el que el consumo de pescado fresco volvió a retroceder

CAMBIO CLIMÁTICO | SEGURIDAD HÍDRICA
La sequía convierte el acceso al agua en un riesgo productivo para la acuicultura continental europea

Hungría, 1/09/2026 | La mortalidad de peces y la desecación de estanques en Hungría, junto con las medidas de emergencia adoptadas en otros países de Europa central y oriental, muestran que la disponibilidad de agua se está convirtiendo en un condicionante estratégico para la producción acuícola continental

INVESTIGACIÓN | CONTROL INVASORAS
Investigadores italianos prueban el pulpo contra el cangrejo azul: Octo-Blu pasa a la experimentación en el mar

Bolonia, Italia, 1/09/2026 | Tras casi dos años de investigación, la Universidad de Bolonia ha iniciado las sueltas en el Adriático para comprobar si la depredación natural puede contribuir a reducir la presión del crustáceo invasor sobre la producción de moluscos

A FONDO

INVERSIÓN | CRIADEROS Y RAS
Criaderos marinos como clave del éxito empresarial de la acuicultura
Global, 31/08/2026 | Un criadero comercial de peces marinos exige una inversión millonaria, pero el verdadero reto no es solo financiero: la biología de cada especie, la bioseguridad, la energía y el diseño de los circuitos de agua condicionarán durante años los costes de producción y la calidad de los juveniles
ALIMENTACIÓN LARVARIA | SEGURIDAD DE SUMINISTRO
Cádiz tiene Artemia, pero lleva casi medio siglo sin evaluar su potencial como cultivo salinero

Cádiz, 7/08/2026 | Las poblaciones establecidas en la Bahía abren la posibilidad de producir biomasa y quistes para acuicultura, aunque antes será necesario determinar su rendimiento, calidad, seguridad y viabilidad ambiental

ANÁLISIS | NUTRICIÓN ACUÍCOLA
¿Pueden los hidrolizados mejorar los piensos sin encarecer el pescado producido?

Mundial, 3/08/2026 | La industria invierte en transformar subproductos en ingredientes funcionales capaces de favorecer el consumo, la digestibilidad y el rendimiento de dietas con menos harina de pescado, aunque todavía faltan datos públicos que demuestren su rentabilidad durante todo el ciclo de cultivo

NUTRICIÓN | PIENSOS
El plan europeo de proteínas abre oportunidades para los piensos acuícolas, pero deja al sector fuera de sus medidas centrales

Bruselas, 13/07/2026 | La estrategia europea puede aumentar la disponibilidad de ingredientes locales y circulares, pero no garantiza que la acuicultura tenga acceso a proteínas más baratas

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