Biólogos de la Estación Biológica de la UNCR prosiguen la domesticación de corvina reina

Costa Rica 17/03/2014 – Los investigadores de la Universidad Nacional de Costa Rica siguen avanzando en la domesticación de la corvina reina (Cynoscion albus), una especie de alto interés comercial en el Golfo de Nicoya.

Cabe recordar, como ya informó misPeces el pasado mes de julio, que investigadores de la UNCR, en la Estación Bilógica Marina “Juan Bertoglia Richards”, han conseguido la reproducción y la cría larvaria de la citada especie.

Según informó Marvin Ramírez, un centenar de juveniles siguen su fase de engorde en la Estación Biológica con un peso de 70 gramos y una talla de 21 cm, “cuyo fin es la obtención de un grupo de reproductores que se espera pueda generar el desarrollo de la especie para su cultivo en granjas marinas, y así contribuir a implementar cultivos rentables y sustentables de la corvina reina a nivel comercial”.

El tiempo estimado por los biólogos para que los ejemplares alcancen la madurez sexual es de 14 meses.

La corvina reina es una especie de rápido crecimiento, lo que permite el procesado en filetes. Según indicó Ramírez, este filete alcanza en el mercado nacional entre 15 y 20 euros y estiman que podría ser mayor en el mercado internacional, de ahí el interés de la industria por su domesticación.