Skretting logra un alimento para peces con cero contenido de harina de pescado

Noruega 20/08/2015 – La multinacional de alimentación en acuicultura, Skretting ARC ha desarrollado un alimento para peces 100 por ciento libre de harina de pescado que ha sido probada con “resultados muy positivos”.

Según informó al respecto Dr. Leo Nankervis, en sucesivos ensayos se ha ido reduciendo de forma progresiva el nivel de harina de pescado de 25 por ciento a 5 por ciento, “habiendo ya resultados de que se pueda llegar a 0 por ciento”. En los ensayos a largo plazo, informan desde Skretting, “no han surgido problemas de crecimiento, aunque aún no se ha probado bajo condiciones de cultivo industrial”.

Sin embargo, Nankervis explica que, “en realidad a día de hoy eliminando toda la harina de pescado del pienso, el coste aumentaría ligeramente, así que el desafío es balancear las exigencias sobre sostenibilidad y el precio que acepte por ello el piscicultor”.

“Tenemos la confianza de poder eliminar la harina de pescado totalmente de nuestros piensos comerciales de salmón en breve”, añadió.

La investigación llega en un buen momento para la industria acuícola, ya que el sector sufre constantes alzas en el coste de la harina de pescado como consecuencia del cada vez mayor desbalance entre oferta y demanda.

Rhys Hauler, director de marketing de Skretting Australia dijo que Skretting estará absolutamente seguro acerca de cualquier posible impacto sobre la producción y la salud del pescado antes de introducir estas dietas en la industria.

Jenna Bowyer, directora de sostenibilidad y comunicaciones de Skretting Australia, comenta que el aceite de pescado sin embargo aún se encuentra en un proceso de investigación prolongado, con extensos estudios para encontrar fuentes alternativas de cadena larga Omega 3 partiendo de  algas y otras fuentes.

Por último cabe recordar en este sentido que, a pesar de que la harina de pescado aún es necesaria para la alimentación de la dorada, lubina y trucha, Skretting España ya anunció el pasado año que las granjas de cultivo de esta especies que usan sus dietas MicroBalance™ son granjas productoras netas de carne de pescado, generando más cantidad de proteína de pescado que la que utilizan procedente de las pesquerías.