Presidente FEAP anima a comunicar mejor a la sociedad las virtudes de los productos europeos de acuicultura

Bruselas 11/12/2014 - El presidente de la Federación Europea de Productores de Acuicultura (FEAP, siglas en inglés), Arnault Chaperon considera necesaria una mejora de la imagen del sector a través de una comunicación que haga saber al consumidor que los productos europeos son “frescos, locales y saludables”.

Estas declaraciones fueron realizadas a misPeces con motivo de la celebración la pasada semana de la conferencia anual de la FEAP “Aquaculture in Motion”.

Arnault Chaperon ha explicado cómo es necesaria una mejora de la imagen de los productos de la acuicultura. Por ejemplo puso el caso del precio de la lubina salvaje frente a la de cultivo en 2013. Según los datos del presidente de la FEAP, el precio alcanzado por la lubina de pesca extractiva fue exactamente el doble que el de la cultivada. Y esto, indicó, “es por falta de imagen”.

Por otra parte, añadió, se da la circunstancia de que algunos medios de comunicación están degradando la imagen de la acuicultura en campañas mediáticas que buscan ganar audiencia a costa del sector. Esto ha ocurrido, por ejemplo en Francia, en un programa de televisión el 7 de noviembre de 2013. En ese programa se acusaba al sector de ser opaco y que abusaba de los químicos.

En ese programa se criticaba específicamente al salmón noruego de ser “la comida más tóxica en el mundo”. A consecuencia del programa, las ventas en el país galo cayeron un 25 por ciento y se perdieron más de 1.000 empleos en Francia en el sector de procesados del pescado.

Por este motivo, Arnault Chaperon recomendó al sector europeo de acuicultura a enseñar lo que hacen con total transparencia a los consumidores. En la Aquaculture in Motion de este año, todas las presentaciones han tenido un mensaje común, “la acuicultura europea es fresca, local y saludable”.

Sobre la mejora de la comunicación y la imagen del sector, el presidente de la FEAP recomendó mejorar la falta de conciencia general en la sociedad. Además, consideró insuficientes las campañas genéricas que informan sobre el sector pero no individualmente de los productos europeos frente a la competencia.

“La acuicultura es la única manera en la que podemos escalar la producción para cubrir la demanda europea de proteínas, haciendo un buen uso de los recursos a un impacto mínimo”, indicó Chaperon.

“Europa no puede seguir dependiendo en un 80 por ciento de las importaciones. La comunicación de la acuicultura europea es esencial para mantener y desarrollar el sector en Europa”, señaló.

Está claro que esta nueva orientación es una prioridad, pero todavía tenemos que mantener la dirección correcta. “No tenemos miedo a la competencia, solo queremos las mismas reglas de juego que nuestros competidores”.

Para ello, al igual que se ha venido reivindicando en anteriores ocasiones, señaló que “debemos obtener una planificación espacial y acceso a nuevos sitios donde desarrollar el cultivo de nuestros peces; simplificación de los procedimientos administrativos”.