Las fábricas de pienso en España tienen capacidad de autosuficiencia para sus principales especies piscícolas

¿Puede España fabricar todo el pienso que necesitan sus principales especies de peces de cultivo? Un cálculo a partir de la producción acuícola de 2025 apunta a que la capacidad nacional podría bastar.

Si se tiene en cuenta la producción de lubina, dorada, trucha, rodaballo, corvina y lenguado con sus factores de conversión alimenticia (FCR) aproximados obtenidos de la Memoria de Sostenibilidad de Acuicultura de España de APROMAR.

Según esos datos, en 2025 se necesitaron 138.582 toneladas de pienso para producir esas seis especies.

Frente a esa estimación, CESFAC —la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales— cifra en 197.870 toneladas la producción española de pienso para peces en 2025.

Por su parte, el informe La acuicultura en España 2026, de APROMAR, sitúa en torno a 160.000 toneladas la producción anual de piensos destinados a la acuicultura. Las fuentes no ofrecen suficiente detalle para determinar si ambas cifras tienen el mismo alcance, por lo que no conviene tratarlas como directamente comparables.

Llegados a este punto, es importante destacar que el cálculo de FCR sirve como aproximación a la demanda de las especies principales, no como registro de todo el pienso utilizado en España.

Aunque en teoría, las fábricas españolas tienen capacidad de autoabastecer las granjas nacionales, una parte de lo consumido procede de importaciones. Esto se explica por el consumo de determinados productos específicos para las distintas fases de producción.

En términos de sostenibilidad ambiental, que España tenga capacidad de autoabastecimiento es una buena noticia, ya que la proximidad de las fábricas de pienso a los centros de cultivo permite reducir la huella de carbono asociada al transporte de estos piensos.

Otro aspecto interesante es que las fábricas se encuentran en Castilla y León, una ubicación que puede facilitar el suministro terrestre a distintas zonas de la Península.

La fotografía que dejan los datos es la de una industria con capacidad de fabricación significativa y una demanda técnica estimable para sus principales especies.