Todas las materias primas, a excepción de algunos aditivos y premezclas han subido de precio en el mes de marzo, con consecuencias directas e indirectas atribuibles a la invasión rusa de Ucrania, según la estimación de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El incremento interanual entre marzo de 2021 y 2022 ha sido para el caso del pienso de dorada extrusionado de 4,5 milímetros de 25,32% al pasar de 1 138,31 euros la tonelada a 1 426,50 euros actuales. El pienso para trucha asalmonada se ha incrementado 24,41% al pasar de 1 180,81 euros a 1 469 euros la tonelada. La trucha blanca pasó de 1 1 138,31 a 1 426,50 euros, un 25,32%.
En el primer trimestre del año, el incremento ha sido de 10,92% para la dorada; 13,38% para la trucha blanca; y 12,94% para la trucha asalmonada. Entre febrero y marzo la subida ha sido de 5,88% para dorada; 7,83% para la trucha blanca y 7,59% la asalmonada.
Los precios de las materias primas como el trigo, el maíz o la soja están en máximos históricos, y los expertos no descartan que se produzcan interrupciones en el suministro, escasez en los inventarios, cuellos de botella en el transporte y paralización de la producción.
Por eso, la consigna a los productores es contar con más de un proveedor de piensos y suministros de manera que en caso de una incidencia en el aprovisionamiento cuenten con un plan B.
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