Presidente IFAPA destaca el proyecto de investigación del lenguado suscrito con CUPIMAR

Sevilla 18/08/2016 - El presidente del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), Jerónimo Pérez, ha destacado la importancia del proyecto de investigación de la reproducción del lenguado suscrito con la empresa CUPIMAR (Cultivos Piscícolas Marinos) hace unos meses para la puesta en marcha de un nuevo proyecto de investigación y desarrollo para la mejora de la reproducción y el control de enfermedades en el cultivo del lenguado procedente de la acuicultura.

El objetivo del convenio, del que ya avanzó en junio su firma misPeces, “es avanzar en la optimización de la producción industrial del lenguado mediante la mejora de la reproducción de esta especie, así como el control de enfermedades, dos de los pilares básicos de la producción animal.

Para el presidente del Ifapa este contrato de investigación, de dos años de duración y denominado “Mejora de la reproducción y control de enfermedades en la producción del lenguado”, “conseguirá mejorar el éxito reproductivo del lenguado, en el que ya vienen trabajando ambas entidades desde hace dos años. Además, esta iniciativa aumentará  el  nivel  de  control  de  enfermedades  bacterianas y el bienestar de los animales durante la producción y cría del lenguado”.

Jerónimo Pérez ha valorado igualmente "el nivel científico y profesional de los expertos en acuicultura del Ifapa", en este caso de 'El Toruño' de El Puerto de Santa María, y considera que este tipo de colaboraciones demuestran “el contacto continuo con empresas del sector acuícola por parte del Instituto, así como el esfuerzo por satisfacer y adecuarse a sus necesidades y demandas de I+D”.

Asimismo, Pérez considera excelente el recorrido y dedicación de la empresa Cultivos Piscícolas Marinos, dirigida por Eloísa Millán, que desde los años 80 se dedica a la acuicultura marina abordando nuevos retos productivos con nuevas especies de alto valor económico y que demandan tecnología de producción avanzada. “De esta forma, se consigue un nuevo modelo productivo que apuesta por seguir innovando para mantener la competitividad de la actividad productiva”, señaló Pérez