BIENESTAR | TRANSPORTE
El transporte de peces exige adaptar densidad, agua y temperatura a cada especie y trayecto
Una revisión concluye que no existe una solución universal para reducir el estrés y sitúa el control del oxígeno, la temperatura y los metabolitos por delante de aditivos, anestésicos y otras medidas específicas
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MACROALGAS | CULTIVO
Los criaderos de algas podrían necesitar exponer las plántulas al estrés para preservar su rendimiento productivo

Una revisión propone combinar una selección más rigurosa de los reproductores con la exposición controlada al calor, la baja salinidad o la limitación de nutrientes, aunque la estrategia todavía debe validarse en condiciones comerciales

ESTADÍSTICAS | CONSUMO
La trucha crece un 25% y el salmón un 11% en los hogares españoles mientras la lubina cae un 10%

Madrid, 1/09/2026 | El cierre de 2025 del Panel de Consumo Alimentario del MAPA muestra comportamientos muy diferentes entre especies vinculadas a la acuicultura, en un contexto en el que el consumo de pescado fresco volvió a retroceder

CAMBIO CLIMÁTICO | SEGURIDAD HÍDRICA
La sequía convierte el acceso al agua en un riesgo productivo para la acuicultura continental europea

Hungría, 1/09/2026 | La mortalidad de peces y la desecación de estanques en Hungría, junto con las medidas de emergencia adoptadas en otros países de Europa central y oriental, muestran que la disponibilidad de agua se está convirtiendo en un condicionante estratégico para la producción acuícola continental

INVESTIGACIÓN | CONTROL INVASORAS
Investigadores italianos prueban el pulpo contra el cangrejo azul: Octo-Blu pasa a la experimentación en el mar

Bolonia, Italia, 1/09/2026 | Tras casi dos años de investigación, la Universidad de Bolonia ha iniciado las sueltas en el Adriático para comprobar si la depredación natural puede contribuir a reducir la presión del crustáceo invasor sobre la producción de moluscos

INVERSIÓN | CRIADEROS Y RAS
Criaderos marinos como clave del éxito empresarial de la acuicultura

Global, 31/08/2026 | Un criadero comercial de peces marinos exige una inversión millonaria, pero el verdadero reto no es solo financiero: la biología de cada especie, la bioseguridad, la energía y el diseño de los circuitos de agua condicionarán durante años los costes de producción y la calidad de los juveniles

BIENESTAR | BIOSECURIDAD CRUSTÁCEOS
La bioseguridad se consolida como la inversión sanitaria más rentable en la acuicultura de crustáceos

Global, 31/08/2026 | La consulta mundial de WOAH y STAR IDAZ sitúa la prevención, el manejo del agua y las buenas prácticas por delante de vacunas, probióticos y tratamientos como prioridades para reducir el impacto de las enfermedades

SALUD | PROBIÓTICOS
El sistema de cultivo condiciona la eficacia de los probióticos en tilapia

Colombia/China, 28/08/2026 | Un metaanálisis de 141 estudios señala a los probióticos como la estrategia más consistente para mejorar crecimiento y conversión alimenticia, pero advierte de que la estabilidad del ambiente productivo influye en la reproducibilidad de los resultados

El salmón RAS empieza a enseñar sus costes reales en China

China, 28/08/2026 | Nordic Aqua baja a 6,05 euros/kg el salmón producido en sistema de recirculación, pero aún no logra margen positivo

A FONDO

INVERSIÓN | CRIADEROS Y RAS
Criaderos marinos como clave del éxito empresarial de la acuicultura
Global, 31/08/2026 | Un criadero comercial de peces marinos exige una inversión millonaria, pero el verdadero reto no es solo financiero: la biología de cada especie, la bioseguridad, la energía y el diseño de los circuitos de agua condicionarán durante años los costes de producción y la calidad de los juveniles
ALIMENTACIÓN LARVARIA | SEGURIDAD DE SUMINISTRO
Cádiz tiene Artemia, pero lleva casi medio siglo sin evaluar su potencial como cultivo salinero

Cádiz, 7/08/2026 | Las poblaciones establecidas en la Bahía abren la posibilidad de producir biomasa y quistes para acuicultura, aunque antes será necesario determinar su rendimiento, calidad, seguridad y viabilidad ambiental

ANÁLISIS | NUTRICIÓN ACUÍCOLA
¿Pueden los hidrolizados mejorar los piensos sin encarecer el pescado producido?

Mundial, 3/08/2026 | La industria invierte en transformar subproductos en ingredientes funcionales capaces de favorecer el consumo, la digestibilidad y el rendimiento de dietas con menos harina de pescado, aunque todavía faltan datos públicos que demuestren su rentabilidad durante todo el ciclo de cultivo

NUTRICIÓN | PIENSOS
El plan europeo de proteínas abre oportunidades para los piensos acuícolas, pero deja al sector fuera de sus medidas centrales

Bruselas, 13/07/2026 | La estrategia europea puede aumentar la disponibilidad de ingredientes locales y circulares, pero no garantiza que la acuicultura tenga acceso a proteínas más baratas

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